La dieta della zona è stata popolare per diversi decenni. Incoraggia i seguaci a mangiare una certa quantità di proteine, carboidrati e grassi a ciascun pasto per ridurre l’infiammazione nel corpo, tra gli altri benefici per la salute. Tuttavia, i critici hanno sottolineato alcune delle loro affermazioni sanitarie. Questo articolo fornisce una visione dettagliata della dieta dell’area, incluso come seguirlo, i suoi benefici e svantaggi.
Qual è la dieta dell’area?
La dieta dell’area istruisce i seguaci di aderire a mangiare una proporzione specifica del 40% di carboidrati, del 30% di proteine ??e del 30% di grasso. Come parte della dieta, i carboidrati devono avere un basso indice glicemico, il che significa che forniscono un lento rilascio di zucchero nel sangue per tenerti pieno per più a lungo. Le proteine ??devono essere magri e i grassi devono essere per lo più monoinsaturi. La dieta Zone è stata sviluppata più di 30 anni fa dal Dr. Barry Sears, un Biochimico American.su Best Book La zona è stata pubblicata nel 1995. Dr.sears ha sviluppato questa dieta dopo aver perso i membri della sua famiglia per le morti precoci di Attacchi di cuore, e sentivo che ero a rischio a meno che tu non abbia trovato un modo per combatterlo. La dieta della zona afferma che riduce l’infiammazione nel suo corpo. Il Dr. Sears ha proposto che l’infiammazione fosse la ragione per cui le persone aumentano in peso, si ammalano e l’età più veloce. I sostenitori della dieta affermano che una volta ridotta l’infiammazione, perderai grasso nella migliore velocità possibile, ritardare l’invecchiamento, riduce il rischio di malattie croniche e migliora le sue prestazioni.
Summary: La dieta della zona segue una proporzione specifica del 40% di carboidrati, del 30% di proteine ??e del 30% di grasso. È stato creato dal Dr. Barry Sears più di 30 anni fa.
Come segui la dieta dell’area?
La dieta dell’area non ha fasi specifiche ed è progettata per essere seguita per tutta la vita. Ci sono due modi per seguire la dieta dell’area: il metodo dell’occhio a mano, o utilizzando blocchi di cibo dalla zona. La maggior parte delle persone inizia con il metodo Eye-Eye e il progresso per utilizzare i blocchi di cibo dalla zona più tardi, poiché è più avanzato. È possibile passare da entrambi i metodi quando desideri, dal momento che tutti hanno i suoi benefici.
Il metodo a mano a mano
Il metodo dell’occhio a mano è il modo più semplice per avviare la dieta dell’area. Come suggerisce il tuo nome, la tua mano e il tuo occhio sono gli unici strumenti che devi iniziare, anche se si consiglia anche di utilizzare un orologio da sapere quando mangiare. In questo metodo, la tua mano ha diversi usi. L’uso per determinare la dimensione delle porzioni. Le tue cinque dita ti ricordano che dovresti mangiare cinque volte al giorno e non dovresti mai finire il cibo per cinque ore. Nel frattempo, usa il tuo occhio per stimare le porzioni del piatto. Per progettare un piatto di area amichevole, devi prima dividere il piatto in terzi.
- Un terzo della proteina magra: un terzo della piastra deve avere una fonte di proteine ??magra, sulla dimensione e lo spessore del palmo della mano.
- Due terzi dei carboidrati: due terzi del piatto devono essere riempiti con carboidrati con un basso indice glicemico.
- Un po ‘grasso: aggiungi un piccolo grasso monoinsaturo al piatto, come olio d’oliva, avocado o mandorle.
Il metodo dell’occhio a mano è progettato per essere un modo semplice per un principiante a seguire la dieta dell’area. È anche flessibile e ti permette di mangiare nei ristoranti seguendo la dieta della zona, usando la mano e gli occhi come strumenti per scegliere le opzioni che si adattano alle raccomandazioni nell’area. Puoi saperne di più su come mangiare in questa dieta qui.
Il metodo del blocco alimentare dell’area
I blocchi di cibo dell’area ti consentono di personalizzare la dieta dell’area al tuo corpo calcolando quanti grammi di proteine, carboidrati e grassi possono avere al giorno. Il numero di blocchi di cibo che dovresti mangiare al giorno dipende dal tuo peso, dalla statura, dalla vita e dalle misurazioni dell’anca. Puoi calcolare il tuo numero qui. L’uomo medio mangia 14 blocchi di cibo al giorno, mentre la donna media mangia 11 blocchi di cibo al giorno. Un pasto principale come la colazione, il pranzo o la cena contiene da tre a cinque isolati di aree, mentre un sandwich contiene sempre un blocco di aree. Ogni blocco di zone è composto da un blocco proteico, un blocco di grasso e un blocco di carboidrati.
- PROTEIN BLOCK: contiene 7 grammi di proteine.
- Blocco carboidrato: contiene 9 grammi di carboidrati.
- Blocco grasso: contiene 1,5 grammi di grasso.
Questa è una guida dettagliata con diverse opzioni e la quantità di ciascuna opzione alimentare necessaria per creare un blocco proteico, blocco carboidrato o blocco di grasso.
Summary: È possibile scegliere tra la seguente dieta dell’area con il metodo della mano e dell’occhio o del metodo di blocco alimentare nell’area.
Che cibo puoi mangiare nella dieta della zona?
Molte delle opzioni alimentari favorevoli della dieta della zona sono simili a quelle della dieta mediterranea, che è una delle diete più sane del pianeta. Infatti, il creatore della dieta della zona ha recentemente pubblicato un nuovo libro chiamato The Mediterranean Area , in cui copre le somiglianze e i benefici delle due diete.
PROTEIN
Le opzioni di proteine ??nella zona Dieta devono essere unte. Le buone opzioni includono:
- RES Magra, maiale, agnello, vitello e caccia
- Pelle di pollo e pelle tacchino
- PESCE E PESCA
- Proteine, Tofu, Altri prodotti di soia
- Egg Cancella
- TG CLEAR
- formaggi bassi
- Latte basso e yogurt in grasso
GRASA
La dieta dell’area incoraggia la dieta un tipo di grasso monoinsaturo. Le buone opzioni includono:
- Avocati
- dadi, come macadamia, arachidi, anacardi, mandorle o pistacchi
- Tahini
- Oli
- oli come olio di canola, olio di sesamo, olio di sesamo, olio di arachidi e olio d’oliva
Carboidrati
La dieta di L’area incoraggia i suoi follower a scegliere verdure con un basso indice glucé Mico e un po ‘di frutta. Le buone opzioni includono:
- frutta come bacche, mele, arance, prugne e più
- verdure come cetrioli, peperoni, spinaci, pomodori, funghi, zucca gialla, ceci e altro
- cereali, come farina d’avena e Barley
Summary: Simile alla dieta mediterranea, le opzioni alimentari della dieta della zona includono proteine ??magra, carboidrati con un basso indice glicemico e grassi sani.
Cosa non può essere mangiato nella dieta dell’area?
Non c’è nulla di rigorosamente vietato nella dieta dell’area, tuttavia, alcune opzioni alimentari sono considerate sfavorevoli perché promuovono l’infiammazione.
- Frutti con un alto contenuto di zucchero: come banane, uva, uvetta, frutta secca e mango.
- Verdure con alto contenuto di zucchero o amido: come piselli, mais, carote e patate.
- Carboidrati raffinati ed elaborati: pane, bagel, pasta, tagliatelle e altri prodotti di farina bianca.
- Altri prodotti alimentari elaborati: compresi cereali per colazione e bagel.
- cibo con zucchero aggiunto: come caramelle, pasticcini e biscotti.
- rinfreschi: non sono consigliati bevande zuccherine o zuccheri.
- Caffè e tè: tenerli al minimo, poiché l’acqua è la bevanda preferita.
Summary: Nessun cibo è vietato nella dieta dell’area, ma gli alimenti che non sono raccomandati includono quelli che sono ad alto contenuto di zucchero e amido, sono elaborati o hanno raffinato carboidrati o zucchero aggiunto. L’acqua è la bevanda consigliata.
Esempio di blocco Piano pasto per gli uomini
Ecco un esempio di un piano di blocco con 14 blocchi di cibo, per l’uomo medio.
- 2 Uova, rivolte
- 3
- 1-oncia 1 oncia del formaggio a basso contenuto di grassi
- 3 1/2 tazze (630 grammi) spinaci, cucinato
- 1 tazza (156 grammi) di funghi , bollito
- 1/4 tazza (53 grammi) cipolle, bollita
- 1 1/3 cucchiaini da tè (6.) 6 ml) Olio d’oliva
Pranzo (4 blocchi di cibo): Insalata di pollo e uovo grigliato con frutta.
- 3 once (84 grammi) pollo alla griglia, senza pelle
- 1 uovo duro
- fino a 2 teste di lattuga iceberg
- 1 tazza (70 grammi) di funghi crudi
- 1 tazza (104 grammi ) del cetriolo crudo, fette
- 1 peperoncino in fette
- 2 cucchiai
- 1/2
- 1 cucchiaino (5 ml) condimento in aceto
- 2 Plums
Pomeriggio Snack (1 blocco di cibo): uovo sodo, noci e frutta.
- 1 Hard uovo
- 3 Mandorle
- 1/2 Apple
- CENA (4 BLOCCHI): Salmone alla griglia, lattuga e patate dolci.
- 6 once (170 grammi) di salmone, grigliata
- 1 tazza (200 grammi) di patate dolci, al forno
- fino a 1 Leave Head Iceberg
- 1/4 tazza (37 grammi) di pomodoro, RAW
- 1 tazza (104 grammi) di cetriolo crudo, taglio a fette
- 2 cucchiai
- 2/3 cucchiaino da cucchiaino (3,3 ml) Olio d’oliva
Snack Pre-Bed (1 Block Food): Ricotta, noci e frutta.
- 1/4 tazza (56 grammi) di ricotta
- 6
- 6
- 1/2
Summary: Zone Diet Food Plany Dividi porzioni alimentari in blocchi di cibo, che ti danno le proporzioni di macronutrienti da La dieta per tutto il giorno.
Esempio di pianta pasto nei blocchi alimentari per le donne
Questo è un esempio di un piano di pasto a blocco per la donna media, con 11 blocchi di cibo. Colazione (3 blocchi di cibo): Uova strapazzate con pancetta e frutta di tacchino.
- 2 uova, schermi
- 3
- 1/15 Apple
- 1 tazza (156 grammi) di funghi, bollito
- 3 1/2 tazze (630 grammi) spinaci, cucinato
- 1 cucchiaino da cucchiaino (5 ml) di olio d’oliva
Pranzo (3 blocchi di cibo): Insalata di pollo e uovo grigliato con frutta.
- 2 once (57 grammi) pollo alla griglia, senza pelle
- 1 Uovo duro
- fino a 2 teste di lattuga iceberg
- 1 tazza (70 grammi) di funghi crudi
- 1 tazza (104 grammi ) del cetriolo crudo, fette
- 1 fette di pepe rosso
- 2 cucchiai
- 1 cucchiaino (5 ml) Vinaigrette
- 1
Snack (1 blocco di cibo): Uovo sodo, noci e frutta.
- 1 HARD Egg
- 3 ALMONDS
- 1/2 Apple
- CENA (3 blocchi di alimenti): Salmone alla griglia, lattuga e patate dolci.
- 4 once (113 grammi) salmone alla griglia
- 2/3 tazza (67 grammi) di patate dolci, al forno
- fino a 1 testa iceberg
- 1/4 tazza (37 grammi) Pomodoro crudo
- 1 tazza (104 grammi) di greggio cetriolo, a fette
- 2 cucchiai
- 1/3 cucchiaino da cucchiaino (3.) 3 ml) Olio d’oliva
Snack Pre-Bed (1 Block Food): Ricotta, noci e frutta.
- 1/4 tazza (56 grammi) di ricotta
- 6 Abeanuts
- 1/2 Orange
Summary: Un esempio di piano pasto per le donne è simile al piano maschile, ma tu Avere 11 blocchi di cibo anziché 14.
Come funziona la dieta dell’area?
La dieta dell’area afferma che ottimizza i tuoi ormoni per consentire al tuo corpo di entrare in uno stato chiamato «l’area». «,» Un valore più basso significa che hai più buon colesterolo, che è più sano. La dieta dell’area raccomanda meno di 1 come un buon valore, che è basso. Un numero elevato per il suo rapporto TG / HDL aumenta il rischio di malattie cardiache. La proporzione per TG / HDL dovrebbe essere testata da un professionista della salute, come medico.
Relazione AA / EPA
Questo è il rapporto tra grassi omega-6 e omega-3 nel tuo corpo. Un valore più basso significa che ha più grasso omega-3 nel sangue, che è anti-infiammatorio. La dieta dell’area raccomanda un valore compreso tra 1,573, che è basso. Un numero elevato per il suo rapporto AA / EPA è correlato a un aumento del rischio di depressione, obesità e altre malattie croniche. Puoi controllare la tua relazione AA / EPA a casa con un kit acquistato sul sito web della dieta dell’area.
HBA1C, noto anche come Emoglobina Glicosylated
Questo è un marker dei suoi livelli medi di zucchero nel sangue durante i tre mesi precedenti. Un valore inferiore significa che ha meno zucchero nel sangue. La dieta dell’area raccomanda un valore inferiore al 5%, che è basso. Un valore più elevato di HBA1C è correlato a un aumento del rischio di diabete. Il tuo HbA1c dovrebbe essere analizzato da un professionista della salute, come medico.
Supplementi consigliati
La dieta dell’area raccomanda di prendere integratori Omega-3, come l’olio di pesce, per massimizzare i benefici per la salute. Questi diminuiscono il colesterolo LDL «BAD» nel tuo corpo, e può ridurre il rischio di altre malattie della salute cronica. L’area di dieta raccomanda anche l’assunzione di integratori polifenoli, che sono molecole trovate in piante che hanno proprietà antiossidanti. Le prove dietro i polifenoli sono mescolate e sebbene possano fornire benefici per la salute come la riduzione del rischio di malattie cardiache, hanno anche rischi come la diminuzione del ferro assorbimento.
Summary: La dieta dell’area afferma di controllare l’infiammazione nel tuo corpo. Si consiglia di integrare con Omega-3 e polifenoli.
Benefici della dieta dell’area
Seguire la dieta dell’area ha molti vantaggi. A differenza di altre diete, la dieta dell’area non limita rigorosamente alcuna opzione alimentare. Tuttavia, è raccomandato contro le opzioni che sono sfavorevoli, come lo zucchero aggregato e gli alimenti trasformati. Ciò può causare la dieta dell’area più attraente rispetto ad altre diete per le persone che combattono con restrizioni alimentari. Le opzioni alimentari raccomandate per la dieta della zona sono abbastanza simili alla dieta mediterranea. «,» La dieta dell’area fornisce anche flessibilità, in quanto vi sono due metodi per seguire la dieta. Il metodo del blocco alimentare dell’area può anche aiutare la perdita di grasso perché controlla quante calorie mangiano al giorno. È noto che il controllo dell’assunzione di calorie aiuta la perdita di peso. Se vuoi sapere quante calorie hai bisogno di mangiare al giorno per mantenere e perdere peso, puoi scoprire qui.
Summary: La dieta dell’area ha molti benefici relativi al cibo favorevole nella dieta. È flessibile e può aiutarti a perdere peso aiutandoti a limitare l’assunzione di calorie.
Svantaggi della dieta dell’area
Sebbene la dieta dell’area abbia diversi vantaggi, ha anche alcuni svantaggi. Innanzitutto, la dieta dell’area rende molte forti affermazioni sanitarie che si basano sulla teoria dietro la dieta. Tuttavia, vi sono piccole prove per sostenere che la teoria produce i risultati assicurati. Ad esempio, la dieta dell’area afferma che migliora le prestazioni. Tuttavia, uno studio negli atleti che seguono la dieta ha rilevato che, sebbene hanno perso peso, hanno anche perso la resistenza ed esaurito più velocemente di altri. Ridurre l’infiammazione indotta dalla dieta per raggiungere «l’area» è un’altra affermazione che fa la dieta. La dieta della zona afferma che una volta che i tuoi valori del sangue soddisfano i tuoi obiettivi, il tuo corpo sarebbe in «The Area» Sebbene alcune ricerche dimostrano che la dieta può migliorare i tuoi valori del sangue, è necessaria più ricerche prima che i ricercatori possano dire che i ricercatori possono Diciamo che questo riduce significativamente l’infiammazione nel corpo (18). Esiste anche piccole prove che supportano la proporzione di carboidrati del 40%, proteine ??del 30% e grasso di dieta di grasso del 30% come il rapporto ottimale per la perdita di grasso e i benefici per la salute. Un altro studio ha confrontato gli effetti di una dieta dell’area che aveva i carboidrati del 40%, le proteine ??del 30% e il 30% di grassi con gli effetti di una dieta che avevano il 60% di carboidrati, il 15% di proteine ??e il 25% di grassi (19). Lo studio ha rilevato che le persone in una proporzione basata sull’area hanno perso più peso. Tuttavia, quella differenza potrebbe essere dovuta a un maggiore consumo di proteine. È interessante notare che lo studio non ha anche trovato differenze significative nel sangue Sauvine, dei valori di grasso e colesterolo tra i due gruppi. Ciò non corrisponde alle affermazioni effettuate dalla dieta della zona e potrebbe significare che il miglioramento dei valori del sangue trovati in altri studi potrebbe essere dovuto alla complementazione con Omega-3 e polifenoli, piuttosto che i benefici della dieta da sola.
Summary: La dieta dell’area rende forti affermazioni sanitarie, tuttavia, non ci sono prove sufficienti per sostenerle.
dovrei testare la dieta dall’area?
Alla fine della giornata, scegli una dieta che si adatta meglio al tuo stile di vita. La dieta della zona potrebbe essere ideale per te se si desidera una dieta che ha opzioni alimentari simili alla dieta mediterranea, ma fornisce linee guida chiare da seguire. Tuttavia, le affermazioni sanitarie che fanno la dieta sono meglio prese con un granello di sale. Sebbene la teoria alla base della dieta possa essere collegata con migliori esiti sanitari, non ci sono prove sufficienti per dire che la dieta ridurrà il rischio di malattie croniche, ritarderà l’invecchiamento, migliorare le prestazioni fisiche o aiuta a pensare più velocemente.
Video: