Vuoi perdere peso? Allora sicuramente stai cercando alcune ricette ipocaloriche che soddisfino il tuo appetito senza riempirti di energia extra di cui il tuo corpo non trarrà vantaggio. Soprattutto all'ora di cena è quando dovremmo assumere meno calorie perché è in questo momento della giornata che il nostro corpo si prepara al riposo e, quindi, il metabolismo rallenta notevolmente. Per questo, optare per ricette con meno di 300 calorie può essere un'opzione perfetta per potersi nutrire correttamente ma senza esagerare. In questo articolo di OneHOWTO ti daremo 4 diverse ricette molto salutari, facili da realizzare e, soprattutto, deliziose!
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- Peperoni ripieni di tonno – 253 calorie
- Scramble di asparagi: 298 calorie
- Carciofi con prosciutto serrano: 252 calorie
- Polpette di pollo e verdure: 242,5 calorie
Peperoni ripieni di tonno – 253 calorie
Un peperone al forno ripieno di tonno è una delle ricette più deliziose con meno di 300 calorie che puoi preparare. Successivamente, ti daremo la tabella con le calorie che assumi con ciascuno degli ingredienti che utilizzeremo per questa ricetta:
- Peperone rosso (149 grammi): 46 calorie
- Tonno al naturale in scatola (85 grammi, 1 porzione): 158 calorie
- Cipolla (100 grammi): 40 calorie
- Mozzarella light (20 grammi): 9 calorie
La prima cosa che faremo è pulire bene il peperone rosso per rimuovere lo sporco o le sostanze chimiche rimanenti che potrebbero essere sulla sua pelle. Nel frattempo preriscaldare il forno ad una temperatura di 180ºC sopra e sotto; Non appena sarà ben caldo, metteremo il peperone in una teglia e lo faremo cuocere per 45 o 60 minuti.
Approfitteremo di questo tempo per preparare il resto degli ingredienti, inizieremo tritando la cipolla a pezzetti e condindola; Apriremo la scatoletta di tonno, estrarremo l'acqua dal suo interno e, quando sarà completamente scolata, la mescoleremo alla cipolla.
Quando il peperone sarà pronto, dovrete sfornare, farlo raffreddare leggermente e togliere la pelle annerita; Dobbiamo anche aprire il peperone e togliere i semi dal suo interno in modo che sia completamente vuoto. Ora dovremo mettere il ripieno all'interno del peperone, cospargere un po' di mozzarella e rimetterla in forno in modalità gratinata per 2 o 3 minuti. Pronto!
Scramble di asparagi: 298 calorie
Continuiamo con la seconda delle ricette con meno di 300 calorie per proporre un buonissimo scramble di asparagi selvatici . Indichiamo, innanzitutto, l'apporto calorico dettagliato:
- Asparagi verdi (134 grammi): 27 calorie
- 1 uovo (136 grammi): 211 calorie
- Cipolla (50 grammi): 20 calorie
- 1 cucchiaino di olio d'oliva – 40 calorie
La prima cosa che dobbiamo fare è tagliare il fondo degli asparagi e poi pulirli bene. Poi dovrete tagliarli a pezzetti in modo che si integrino con gli altri ingredienti. Abbiamo prenotato.
Il prossimo passo è tagliare anche la cipolla a pezzetti, e quando l'avremo dovremo mettere un cucchiaino d'olio in una padella, scaldarlo e aggiungere la cipolla. Soffriggere per un paio di minuti o fino a quando la cipolla diventa bianca, quindi aggiungere gli asparagi e far rosolare.
Affinché questa ricetta ipocalorica abbia un sapore delizioso potete aggiungere un po' di pepe nero. Fate saltare entrambi gli ingredienti in padella per circa 10 minuti o fino a quando non vedete che gli asparagi non sono più duri; Non appena sono pronte , versate l'uovo direttamente nella padella e rompetelo con un cucchiaio di legno.
Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando l'uovo non è cagliato e il gioco è fatto!
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Carciofi con prosciutto serrano: 252 calorie
Un piatto delizioso e nutriente sono i carciofi con prosciutto. E' una ricetta perfetta da consumare all'ora di cena in quanto soddisferà il vostro appetito e difficilmente apporterà calorie al vostro corpo, quindi, ideale per chi vuole dimagrire senza rinunciare al gusto. Ti diamo la tabella calorica:
- Prosciutto Serrano (84 grammi): 89 calorie
- Carciofi (128 grammi): 60 calorie
- 1 cucchiaino di olio d'oliva – 40 calorie
Per realizzare questa ricetta dovremo pulire bene i carciofi con abbondante acqua e, successivamente, toglieremo le foglie più dure per mantenere solo il loro interno carnoso e delizioso. Appena li avremo pronti, metteremo a bollire una pentola con l'acqua e vi metteremo dentro i carciofi, dovremo lasciarli cuocere per circa 45 minuti e, dopo, li toglieremo dall'acqua e vedrà che sono teneri.
Il prossimo passo è tagliarli a pezzi di media grandezza in modo che si integrino bene con il prosciutto. Per questo secondo ingrediente, è meglio acquistare i cubetti di prosciutto poiché si combinano meglio per questa ricetta. Adesso dovremo mettere un filo d'olio in una padella e, quando sarà ben caldo, far rosolare il prosciutto ei carciofi fino a che il prosciutto si sarà indurito o è cotto. E questo è tutto!
In questo altro articolo di OneHOWTO vi proponiamo 5 ricette facili per una cena sana .
Polpette di pollo e verdure: 242,5 calorie
E infine, l'ultima delle nostre ricette con meno di 300 calorie sono delle deliziose frittelle di pollo che sicuramente adorerai. Il tuo apporto calorico è il seguente:
- Tortilla di mais (1 porzione, 28,35 grammi): 62 calorie
- Pollo (50 grammi): 109,5 cal
- Cipolla (50 grammi): 20 calorie
- Peperone verde (100 grammi): 20 calorie
- Peperone rosso (100 grammi): 31 calorie
La prima cosa che dobbiamo fare è pulire accuratamente tutte le verdure che utilizzeremo per il nostro piatto e, così, estrarre ogni elemento tossico o dannoso per la nostra salute. Una volta pulito, dovremo tagliare i due peperoni a listarelle in modo che si adattino perfettamente alla nostra fajita, taglieremo la cipolla a julienne.
Adesso dovremo scaldare una padella (non serve usare olio anche se, volendo, potete metterne 1 cucchiaino tenendo conto che aumenterà di 40 calorie), quando sarà ben calda cuoceremo le verdure . Faremo saltare per 5 minuti. Nel frattempo taglieremo il pollo a listarelle e, trascorsi 5 minuti, lo aggiungeremo nella padella con il resto delle verdure.
Rosolate per altri 5 minuti o fino a quando gli ingredienti saranno di nostro gradimento. Condire con sale e pepe e togliere. Infine, dovremo mettere una padella a scaldare e aggiungere una frittella di mais per cuocere. Nel giro di 2 o 3 minuti sarà pronto e potrete aggiungere tutti gli ingredienti all'interno, arrotolare il pancake e buon appetito!
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