Il pollo arrosto è il tipico pasto del fine settimana, quello che amiamo quando vogliamo qualcosa di sfizioso senza tante complicazioni e che tante volte, per risparmiarci il lavoro, di solito compriamo già preparato, il perfetto piano domenicale! Ma quando ci rendiamo conto che ci sono degli avanzi e nessuno li vuole portare via, è il momento di usare la testa: dobbiamo riutilizzarli per ottenere il massimo dal piatto ed evitare la dannosa abitudine di buttare il cibo. Se ti stai chiedendo come sfruttare il pollo arrosto avanzato , continua a leggere, perché su questo sito .com ti proponiamo delle ricette perfette che ti succhiano le dita.
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- Un'insalata di pollo veloce e gustosa
- Club sandwich, ideale per i più piccoli
- Crocchette di pollo, un classico!
- Cannelloni di pollo da leccarsi le dita
- Quiche di pollo per tutta la famiglia
- Lasagne di pollo, abbondanti e deliziose
- Melanzane ripiene di pollo, leggere e ricche
- Tartine finger food di pollo
- Frittelle di pollo per ogni occasione
- Empanadas di pollo deliziose!
Un'insalata di pollo veloce e gustosa
Se non vuoi complicarti minimamente con preparazioni che richiedono molto tempo, allora non c'è dubbio che un'insalata di pollo alla griglia avanzata è la migliore alternativa per iniziare la settimana con un piatto leggero.
Puoi utilizzare ingredienti come lattuga, rucola, pomodoro, olive, uno qualsiasi dei tuoi ingredienti preferiti e il pollo precedentemente sminuzzato e senza grassi. Aggiungi un condimento di senape al miele e concediti un piatto delizioso e veloce. E se preferite, al posto della lattuga, optate per la pasta per fare un'insalata fresca più robusta e gustosa, conditela con olio e aceto o con maionese e succhiatevi le dita.
Club sandwich, ideale per i più piccoli
Approfittare del pollo arrosto avanzato e preparare un piatto delizioso per i bambini è possibile più velocemente di quanto si pensi. E non c'è niente di meglio che preparare un delizioso club sandwich che ti permetterà di liberarti dalla fatica di mangiare in un modo davvero semplice. Per realizzarlo hai bisogno di:
- 3 fette di pane per panino
- pollo sminuzzato
- 2 fette di formaggio
- 2 fette di prosciutto o di tacchino
- 3 strisce di pancetta
- Lattuga
- Pomodoro a fette
- Maionese
- 1 cucchiaio di burro per panino
Questa opzione è più semplice da preparare di quanto pensi, e nel nostro articolo come preparare un club sandwich spieghiamo passo dopo passo come farlo.
Crocchette di pollo, un classico!
In Spagna sono un classico assoluto, ecco perché quando ci sono gli avanzi di pollo arrosto, la prima cosa che passa per la mente di chef e cuochi sono delle deliziose crocchette di pollo , croccanti, decise e piene di sapore. Questo è il modo migliore per riutilizzare questo ingrediente se hai tempo da dedicare un po' di tempo in cucina.
Potete aggiungere un po' di prosciutto ed esaltarne il sapore. Per preparare questa ricetta vi serviranno:
- pollo sminuzzato
- 100 grammi di prosciutto cotto a cubetti
- 100 grammi di farina
- 100 grammi di burro
- 1 uovo sodo
- 1 litro di latte
- 1 uovo sbattuto, farina e pangrattato per la pastella
- Sale, pepe e prezzemolo a piacere
Anche se la preparazione di questo antipasto classico richiede tempo, i risultati sono così buoni che ne vale la pena.
Cannelloni di pollo da leccarsi le dita
Se quello che hai è un vero surplus di pollo arrosto, allora probabilmente ti serve una ricetta molto più completa che ti permetta di sfruttarlo al meglio, ecco perché i cannelloni di pollo sono l'opzione ideale. Per preparare questo piatto dovete avere almeno mezzo chilo di avanzi in modo che il ripieno sia succoso e delizioso.
Nel nostro articolo come fare i cannelloni di pollo vi diamo la ricetta, passo dopo passo, di questa preparazione che piacerà a tutti.
Quiche di pollo per tutta la famiglia
La quiche di pollo è un'alternativa altrettanto valida per consumare il pollo arrosto avanzato, inoltre è molto più semplice da preparare rispetto ai cannelloni, rendendolo un pranzo o una cena ideale.
Potete acquistare la pasta frolla pronta, detta anche pasta frolla, e regalarvi questo piatto. Per la preparazione occorre:
- Una porzione di pasta frolla o brisa
- pollo sminuzzato
- 150 grammi di formaggio grattugiato
- 200 ml di panna o latte
- 1 cipolla
- Noce moscata
- Sale e pepe a piacere
Questa opzione richiede solo dai 30 ai 45 minuti compreso il tempo di cottura, quindi non aspettare oltre e dai un'occhiata al nostro articolo come fare una quiche di pollo per scoprire passo dopo passo questa ricetta.
Lasagne di pollo, abbondanti e deliziose
Per coloro che amano la pasta ed erano contenti dell'opzione cannelloni, allora le lasagne di pollo vi lasceranno più che felici. Ancora una volta, questa è un'alternativa quando gli avanzi sono abbondanti, quindi puoi creare un piatto principale che stupirà tutti.
Ti servono almeno 500 grammi di pollo, se ce l'hai mettiti al lavoro e segui i passaggi della nostra ricetta come fare le lasagne di pollo, sarà sicuramente delizioso.
Melanzane ripiene di pollo, leggere e ricche
Un'altra buona ricetta per consumare il pollo arrosto avanzato senza complicarsi troppo sono le melanzane ripiene , perfette quando il ripieno, in questo caso il pollo avanzato, è pronto e condito.
In questi casi dobbiamo solo seguire i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 200ºC.
- Lavate le melanzane, tagliatele al centro orizzontalmente ed eliminate la maggior parte della carne interna.
- Condite con olio d'oliva, sale e pepe e infornate per 20 minuti mentre preparate il ripieno.
- Con la polpa che avrete tolto dalle melanzane dovete preparare una salsa ricca a cui potete aggiungere olio d'oliva, cipolla e pomodoro. Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere.
- Quando è pronto, aggiungete il pollo, mescolate e spegnete il fuoco.
- Sfornare le melanzane, farcirle con cura, aggiungere sopra il formaggio e rimettere in forno per almeno 15 minuti o finché il formaggio non sarà ben gratinato.
Tartine finger food di pollo
In un batter d'occhio puoi preparare gustose tartine di pollo con questi avanzi. Si può optare per vol-au-vents o tortine salate come base di questo antipasto, poi non resta che mescolare il pollo con altri ingredienti come cipolla tritata finemente, sottaceti, con i piselli alla maniera di un'insalata russa o con qualsiasi altra cosa preferite, incorporando sempre un po' di maionese o formaggio spalmabile in modo che il risultato sia una pasta liscia e deliziosa.
Riempi i tuoi vol-au-vent o le tortine, servi e lascia che tutti si lecchino le dita con questa deliziosa idea.
Frittelle di pollo per ogni occasione
In questo sito vi abbiamo già spiegato come fare la pastella per frittelle, seguendo queste istruzioni potrete realizzare delle deliziose frittelle di pollo che ripienerete con gli avanzi e anche con gli ingredienti che preferite, ad esempio un po' di mais o un tocco di formaggio. Preparare una salsa di funghi per chiudere in bellezza e gustare un piatto ricco e veloce.
Empanadas di pollo deliziose!
Le empanadas di pollo o le empanadillas sono un'ottima opzione per preparare una pica pica ricca e nutriente che piace a tutti. Anche in questo caso dovremo preparare uno stufato con il pollo arrosto grattugiato a cui possiamo aggiungere la cipolla, mezzo spicchio d'aglio e due uova sode.
Una volta pronto, preparate l'impasto seguendo i passaggi che vi diamo nel nostro articolo come fare l'impasto empanada. Farcili, scegli se li farai fritti o al forno e rendi tutti super felici di come utilizzi questi avanzi.
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