Quando una persona si prende cura di sé, cerca di mangiare cibi sani con l'obiettivo di avere una dieta equilibrata. Mangiare quotidianamente verdura, frutta, cereali e proteine nel pesce o nelle carni magre, riso, pasta e uova una volta alla settimana, e preoccuparsi di cuocere a vapore, grigliare o cuocere al forno, sono alcune delle linee guida che possiamo seguire. Ma l'abitudine di incontrare gli amici per un drink può finire per rovinare le buone abitudini alimentari. Per cercare di evitarlo, in questo articolo di questo sito vi diciamo quali sono gli antipasti meno ingrassanti.
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uno:
Quando si organizza un pasto o una festa a casa, è molto facile scegliere gli antipasti che fanno ingrassare di meno, poiché dipenderà solo da te. Se vai in un bar, quindi sai cosa ordinare, ti diamo una lista degli antipasti meno ingrassanti :
Tartine al pomodoro con salmone affumicato. Il salmone affumicato ha una grande quantità di vitamine B3 e D. Inoltre, è uno degli alimenti con più sodio e un'importante fonte di fibre e ha pochissime calorie. Fornisce proteine per lo sviluppo muscolare ed è ricco di Omega 3. Per questo è un alimento ideale per un aperitivo , soprattutto se lo accompagniamo con il pomodoro, uno dei maggiori antiossidanti che esistano. Con apporto di vitamine B1, B2, B5 e C e con solo 18 calorie per 100 grammi. Il mix dei due sapori è squisito.
Due:
vongole – anche le vongole in scatola funzioneranno, sebbene siano adatte anche le vongole al vapore. Di per sé è un alimento molto gustoso e quindi non necessita di additivi che lo rendano più calorico. Sono una fonte molto importante di ferro e vitamina B12. Inoltre, forniscono a malapena 1 grammo di grasso e sono molto facilmente digeribili. Per questo ne fanno un antipasto ideale, poco ingrassante, facilissimo da preparare e molto gustoso.
3:
Gamberi cotti o alla griglia : si distinguono per l'alto contenuto di iodio, fosforo, sodio ed è un ottimo regolatore del colesterolo, oltre a facilitare la lavorazione dei carboidrati, rinforzando capelli, pelle e unghie. Cotti con sale o grigliati con poco olio, sono uno degli antipasti meno ingrassanti.
4:
Sottaceti : sono cibi che sono stati immersi in una soluzione di sale o marinati. Sono sottaceti, banderillas, cipollotti, ecc. Non le olive, che anche se di solito lo accompagnano, hanno più calorie e noi lo sconsigliamo tra gli antipasti meno ingrassanti.
Il resto dei sottaceti ha un'azione disintossicante, favorisce la digestione, previene i gas, facilita la digestione dei grassi e ha un elevato apporto di vitamina C e acido folico. Forniscono solo 14 calorie per 100 grammi, quindi è uno degli snack più consigliati.
5:
Cozze in vinaigrette : come le vongole, sono un tipo di mollusco con una grande quantità di ferro e molto facile da preparare. Ma le cozze forniscono anche fosforo, manganese e zinco. Cuocerle a vapore e aggiungendo una vinaigrette è un'ottima opzione per un aperitivo , nutriente e con solo 70 calorie per 100 grammi. Cuocetele con sale e quando saranno pronte aggiungete cipolla e pepe tritati con olio d'oliva e aceto di mele. Vedrai quanto ricco e quanto sano.
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Consigli
- Cerca di mangiare pochi cibi fritti, non solo ingrassano, ma hanno anche molto colesterolo cattivo.